Außerhalb der großen Touristenrouten lebt man in Innern Korsikas im Schatten und Rhythmus der Kastanienbäume. Bis nach dem Ersten Weltkrieg sicherten die Kastanien Leben und Reichtum. Unter seinem hohen Blätterdach versteckt dieser Baum ein unschätzbares historisches Erbe, das noch weitgehend von den großen Besucherströmen im Sommer verschont geblieben ist. Dabei ist es von Ajaccio oder Corte nur eine Stunde Fahrt um ins Herz des authentischen Korsikas zu gelangen - nach Castagniccia, einer Region die ihren Namen natürlich von diesem Baum und seiner Frucht, dem "Brot Korsikas", bekommen hat, wie Pascal Paoli, der Vater der korsischen Nation und Volksheld beschreibt. Sein Grab befindet sich in Morasaglia, einem kleinen Ort an der Straße von Ponte Leccia nach La Porta.