Eine der besten Adressen der isländischen Hauptstadt mit kreativer Küche und Speisekarte mit einem Rundumblick über die Stadt. Dieses bei Gourmets beliebte Restaurant der Spitzenklasse hat schon viele illustre Namen aus Politik, Film und Sport bewirtet.Der Speisesaal steht auf einer Plattform über den geothermischen Vorratsspeichern der Stadt und dreht sich im Innern eines Glasbereichs. Isländer kommen häufig am Wochenende hierher, um ein Ereignis zu feiern oder einfach die innovative Küche zu genießen. Mehrere Türen führen auf eine Panoramaterrasse hoch über der Hauptstadt Reykjavik.Von dieser Terrasse aus wird einem schnell die unglaubliche Umgebung dieser Stadt bewusst: Vulkane, eine weitläufige Bucht und heiße Wasserquellen, die ununterbrochen Dampf ausstoßen... Weitere Informationen über dieses Restaurant unter: http://www.perlan.is/index.php/enText und Fotos: Julien Nessi.