Geposted 17.07.2019
8 Gründe, warum Cognac und Bordeaux die perfekten Urlaubsorte sind!
Das Departement Charente beherbergt zwei der herrlichsten Regionen Frankreichs: Bordeaux und Cognac. Diese beiden Weinregionen sind bekannt für einige der besten französischen Speisen und Getränke sowie für eine große Auswahl an Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten, die für jeden etwas bieten.
In der Cité du Vin können Sie die Welt des Weins erleben
Die futuristische Cité du Vin in Bordeaux ähnelt eher einem Technologie- oder Wissenschaftszentrum, als einem Kunstmuseum. Aber eigentlich ist dieses moderne Bauwerk eine Hommage an eine der ältesten Traditionen Frankreichs: die Weinherstellung. Zwischen Fluss und Stadt gelegen, nimmt dieses kreative Museum die Besucher mit auf eine Weltreise durch die Geschichte der Weinherstellung, von der Antike bis zur Gegenwart. Die Tour endet auf der Spitze des geschwungenen Gebäudes mit einem 360°-Panorama von Bordeaux und natürlich einer Weinprobe von guten Tropfen aus aller Welt. - ©FreeProd/123rf
Sie können einige der edelsten Getränke Frankreichs probieren
Die Regionen um Bordeaux und Cognac sind weltweit für ihren Wein und Weinbrand bekannt, und wer möchte nicht, den Besten unter ihnen finden? Es ist leicht, die typischen tiefen, bordeauxroten und samtigen Cognacs ausfindig zu machen, aber Sie werden auch auf einige Überraschungen stoßen, die Sie vielleicht nicht in Ihrer örtlichen Weinhandlung haben. Pineau des Charentes ist ein lokales Getränk, welches nur im Departement Charente zu finden ist und das sowohl aus Bordeaux als auch aus Cognac besteht. Es ist ein angereicherter Wein, der hergestellt wird, indem man Traubensaft mit Cognaclikör mischt und dann reifen lässt. Es ist etwas Besonderes, das man nicht alle Tage kosten kann. - © Dima Sobko/123RF
Es ist der einzige Ort, an dem man echten Cognac finden kann
Weinbrand ist überall zu finden, aber es gibt nur einen Cognac. Wie viele Produkte in Frankreich, ist auch der Cognac durch ein AOP-Label, also die Appellation d?Origine Contrôlée (Herkunftsbezeichnung) geschützt. Das bedeutet, dass alles, was Cognac genannt wird, in dieser Region in Frankreich angebaut, geerntet und abgefüllt werden muss. Auch wenn es sehr aufwendig erscheint, hat dies doch einen guten Grund. Der Boden hier ist sehr spezifisch und auch sehr vielfältig. In der Cognac-Region gibt es sechs verschiedene Bodenarten, die dem Endprodukt einen jeweils unterschiedlichen Geschmack und ein unterschiedliches Aroma verleihen. Schon geringe Veränderungen in der Zusammensetzung der Erde können den Geschmack des Weins verändern. Behalten Sie das im Kopf, während Sie auf dem Weg zu einer Verkostung sind! - © Marian Vejcik/123RF
Bordeaux hat sechs Weinstraßen zur Auswahl
Bordeaux beherbergt insgesamt sechs Weinregionen: Bordeaux; Médoc; Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac und Libournais; Blaye und Bourg; Graves und Sauternes sowie Entre-deux-Mers. Auch wenn die Liste zunächst recht lang erscheint, ist sie, dank der einfachen Anbindung der Orte an die Stadt Bordeaux, mehr als überschaubar. Und außerdem können Sie mit Ihrer Wahl nichts falsch machen! Es gibt viele organisierte Weintouren, aber Sie können auch Ihre eigene Reise planen. Alles, was Sie brauchen, ist ein Auto oder Fahrrad, eine Karte der Routen und vielleicht ein paar Verkostungsreservierungen hier und da! - ©Jean-Bernard Nadeau/123RF
In der Stadt Cognac findet man Luxus pur
Diese antike Stadt ist das Tor zu den Brennereien der Region. Am Fluss Charente gelegen, ist es nicht die größte Stadt in der Region Cognac, aber es könnte die Charmanteste sein. Das Schloss Cognac ist eine mittelalterliche Burg, die das ?ild der Stadt dominiert. Es wurde im 12. Jahrhundert zerstört, aber im 15. Jahrhundert wieder aufgebaut und bietet Verkostungen in seinem großzügigen Keller an. Aus der Stadt Cognac kommen auch die berühmtesten Marken des Cognacs. Remy Martin, Martell und Hennessy haben alle ihre Häuser hier und ihre Ursprünge in der Stadt reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Die Martell Stiftung beherbergt auch eine Reihe von faszinierenden Installationen moderner Kunst. Als ob die Verkostung einiger der berühmten Cognacsorten und die Besichtigung eines riesigen Schlosses nicht genug wäre, so können Sie sogar in einem 5-Sterne-Hotel übernachten, das einst ein Weinkeller war! - © Leonid Andronov/123RF
In Bordeaux ist immer etwas los
Die Stadt Bordeaux hat in den letzten Jahren einen Aufschwung erlebt. Ihre Uferpromenade hat sich in eine zukunftsweisende Promenade aus Cafés, Bars und Grünanlagen verwandelt und beherbergt auch die bereits erwähnte Cité du Vin. Die Stadt wurde aufgrund ihrer Architektur aus dem 18. Jahrhundert zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt und die Esplanade des Quinconces ist der größte Innenstadtplatz Europas. Bordeaux ist auch ein hervorragendes Einkaufsziel mit allem, von High-End-Boutiquen im Bordeaux-Dreieck bis hin zu den belebten Flohmärkten des Stadtteils Saint-Michel. Und es gibt Festivals oder Veranstaltungen in fast jedem Monat des Jahres! Vor allem aber findet alle zwei Jahre das Bordeaux Wein Festival statt, an dem alle Weinkenner aus Bordeaux teilnehmen. - © inigocia/123RF
In den vielen Dörfern können Sie Geschichte hautnah erleben
Wein ist nicht der einzige Grund, diese Regionen zu besuchen. Die kleineren Dörfer und Städte rund um die Großstädte sind von Natur aus schön, und viele von ihnen stehen auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes. Die Stadt Blaye liegt am Ufer der Gironde und die alten mittelalterlichen Mauern der befestigten Zitadelle sind für sich schon einen Besuch wert. Saint-Emilion ist bei Touristen aus nah und fern wegen seiner schönen Architektur und den mittelalterlichen Denkmälern sehr beliebt. Seine Weinberge waren auch die ersten Weinberge der Welt, die zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Saintes ist eine kleine Cognac-Produktionsstadt, die normalerweise Ausgangspunkt oder Endpunkt für die meisten Weinstraßen in der Cognac-Region ist. Malerisch zwischen Sonnenblumenfeldern und römischen Ruinen, umgeben von grünen Weiden, was will man mehr? - ©Olena Kachmar/123RF
Cognac ist die zweitgrößte Weinregion Frankreichs
Wussten Sie, dass fast 98% des französischen Cognacs tatsächlich exportiert werden? Sie mag nicht so beliebt oder berühmt sein wie andere Regionen, aber Cognac ist nach Bordeaux die zweitgrößte Weinregion Frankreichs. Hier stehen Ihnen fünf Weinstraßen zur Auswahl, die Sie durch charmante Dörfer und Städte führen, mit vielen Möglichkeiten, den köstlichen Trunk selbst zu probieren. Das Fahrrad ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Region zu erkunden, aber es kann auch mit dem Auto gefahren werden und viele kleinere Hersteller lassen Sie gerne ihre Produkte mit oder ohne Reservierung probieren. Sie können sogar Verkostungs- und Kochkurse finden, wenn Sie Ihre Fähigkeiten verbessern wollen! - ©annavee/123RF
