"Typische" Kleidung wie indische Saris oder Calypsohemden, Gegenstände aus Kupfer, Rum, Gewürze, Korbwaren, traditionelle Puppen aus Stoff mit nach Hause nehmen... Es gibt auch viele steuerfreie Importwaren wie Porzellan oder Kristall zu interessanten Preisen. In Trinidad sind die Geschäfte sind von Montag bis Donnerstag von 08.00 Uhr bis 16.00 Uhr und am Freitag von 08.00 Uhr bis ca.
18.00 Uhr geöffnet, und am Samstag von 08.00 Uhr bis 13.00 Uhr. In Tobago sind sie von Montag bis Freitag von 08.00 Uhr bis 16.00 Uhr und am Samstag von 08.00 Uhr bis
12.00 Uhr geöffnet. Auf beiden Inseln gibt es Einkaufszentren, die unter der Woche und am Samstag den ganzen Tag geöffnet haben.
Wie die Bevölkerung, ist auch die Küche von Trinidad und Tobago von zahlreichen Einflüsse geprägt: kreolisch, indisch, orientalisch. Allerdings ist die kreolische Küche, eine Mischung aus afrikanischen und europäischen Rezepten, die am weitesten verbreitete. Grundnahrungsmittel sind Fische, Schalentiere, Geflügel, Schweine und viele exotische Gemüsesort, die auf der Insel wachsen: Bananen, Chayoten, Maniok, Yamswurzeln... Wie auf allen Inseln der Karibik gibt es auch hier eine Vielzahl von Früchten: Kokosnüsse, Bananen, Mangos, Guaven, uvm. Pfeffer und Gewürze werden in grossen Mengen verwendet. Die lokalen Getränke sind Rum, Punsch und Bier.
Die Bevölkerung von Trinidad und Tobago besteht aus etwa vierzig verschiedenen Volksgruppen und ist insgesamt sehr freundlich und fröhlich. Tanz, Musik und Satire prägen den Karneval und sind Teil des täglichen Lebens der Bewohner. Cricket, ein britisches Erbe, ist Nationalsport und eine wahre Leidenschaft. Wie die Santeria in Kuba oder der Voodoo-Kult in Haiti, ist der Kult des XanGo äusserst lebendig. Der afroamerikanische Synkretismus ist eine Mischung der Riten der Anglikaner, Katholiken, Protestanten und Inder, die Praxis umfasst die Zeremonien der Stämme Westafrikas.
Es ist ratsam, lange im Voraus ein Zimmer zu buchen, wenn man während des Karnevals von Trinidad auf die Insel kommen möchte - das Ereignis ist sehr beliebt und touristisch. Zu diesem Anlass Anlässlichlegen die Kreuzfahrtschiffe in der Karibik einen Halt in Trinidad ein. Und für genau diese Zeit bieten einige wenige Reiseveranstalter Aufenthalte oder Kreuzfahrten in Trinidad und Tobago an.