Geposted 05.05.2018
Das sollten Sie auf keinen Fall auf Ihren Reisen essen
In den Urlaub zu reisen heißt meist auch die lokalen Spezialitäten zu entdecken und neue kulinarische Erlebnisse zu machen. Aber Achtung: in manchen Ländern kann ein interessantes Essen schnell in einen Albtraum ausarten. Um also entspannt reisen zu können, lesen Sie sich diese Tipps von den gefährlichsten Nahrungsmitteln anderer Länder durch, die Sie lieber dankend ablehnen.
Fugu, der tödliche Fisch Japans
Der Fugu, der Kugelfisch genannt wird, ist ein giftiger Fisch, der bei den Japanern wegen der Feinheit seines Fleisches sehr beliebt ist. Aber Vorsicht, er ist auch der tödlichste Fisch. Einige seiner Organe (Eierstöcke, Leber und Augen) enthalten Tetrodotoxin, ein gefährliches Gift, das die Muskeln in nur 4 bis 6 Stunden allmählich zum Tod bringt. Sobald Sie diese giftigen Organe losgeworden sind, können Sie diesen Fisch ohne Risiko probieren, wenn er von einem erfahrenen Koch zubereitet wird, der vom Staat eine Lizenz erhalten hat, dieses Gericht in seinem Restaurant zu servieren. Seien Sie also wachsam während Ihres Aufenthaltes in Japan! - © aquafun/123RF
Sannakji, der lebende Oktopus von Südkorea
Sannakji ist eine südkoreanische kulinarische Spezialität, die zum Tod führen kann! Dieser kleine Oktopus wird lebend gegessen und deshalb können sich die Saugnäpfe seiner Tentakeln am Gaumen festklammern, wodurch Sie ersticken könnten. Wenn die Mutigsten es dennoch probieren möchten, unser Tipp: Wenn Sie es in den Mund nehmen, sollten Sie es einige Minuten gut kauen, bevor Sie es runterschlucken. Gut zu wissen, bevor Sie Ihren Flug nach Seoul nehmen! - © Natthapon Ngamnithiporn/123RF
Akee, die Nationalfrucht Jamaikas
Akee (oder Aki) ist ein in Westafrika beheimateter Baum, dessen gleichnamige Frucht der Lychee nahe kommt, außer dass sie nicht vollständig essbar ist. In der Tat sind nur der fleischige Samenmantel (Arillus) essbar, da die Samen und der Rest der Frucht zwei Toxine enthalten. Akee wird nur geerntet, wenn sie reift, das heißt wenn es sich auf natürliche Weise öffnet. Sie muss schnell verzehrt werden, denn wenn die Frucht zu reif oder grün ist, kann der Verzehr zu Erbrechen und Hypoglykämie führen. Wenn Sie nach Jamaika reisen, werden Sie sicherlich das Kabeljau Aki, das Nationalgericht des Landes, probieren. Diese Frucht ist einer der Hauptzutaten der westindischen Küche. - © hit003/123RF
Venusmuscheln, kontaminierte Weichtiere
Diese Molluskenart ist vor allem im chinesischen Meer zu finden und sollte mit großer Vorsicht verzehrt werden. Sie lebt hauptsächlich in 1 oder 2 Metern Tiefe unter Sand oder Schlamm und ist deshalb frei von Sauerstoff und somit von vielen Bakterien infiziert, einschließlich Hepatitis A und E, Typhus und Ruhr. Also sollte man diese Venusmuscheln nicht roh verspeisen. - © Preeda Singhavorasub/123RF
Nordamerikanischer Ochsenfrosch
Dieser nordamerikanische Frosch ist Teil der traditionellen Küche in Namibia. Seine Besonderheit ist es, vollständig gegessen zu werden, aber einige Teile können sehr gefährlich sein. Die Haut und Organe junger Amphibien enthalten ein Toxin, das Nierenversagen verursachen kann. Nur erwachsene Frösche können gegessen werden. - © Marcelo Alexandre Rabelo/123RF
Maniok, eine Pflanzenwurzel, die Gift enthält
In den tropischen Regionen könnte sich der bittere Maniok (Mahihot utilisissima) als gefährlich für den Menschen herausstellen. Tatsächlich enthält diese Pflanzenwurzel Cyanidspuren, die glücklicherweise verschwinden, wenn diese einmal im Wasser sind. Der Maniok kann mehrere Tage in Wasser eingeweicht oder einfach gekocht werden. Wenn er jedoch nicht richtig zubereitet wird, kann er eine Person sogar tödlich vergiften. Also, wenn Sie an "Koh Lanta" teilnehmen oder einfach nur ein paar Tage im Dschungel bleiben wollen, seien Sie gewarnt! Dennoch gibt es eine andere Sorte, den süßen Maniok (genannt Mahihot opi), der einmal gewaschen roh gegessen werden kann. - © ildipapp/123RF
Casu Marzu, ein italienischer Käse
Dieser Käse aus Sardinien ist etwas Besonderes... Tatsächlich wird er während seiner Reifung bewusst mit lebenden Larven befallen, um eine andere Fermentation zu ermöglichen und somit weicher zu werden. Es wird jedoch gesagt, dass sich einige Larven Magensäften widersetzen können und so, wenn sie einmal eingenommen sind, könnten sie Darmläsionen verursachen (Übelkeit, Bauchschmerzen, schwerer Durchfall, Erbrechen...). Das könnte Ihren Urlaub auf Sardinien natürlich leicht stören. - © foodandmore/123RF
Die Affenhirne, beliebt in Asien
Wenn Sie eine Reise nach Asien, eine Reise nach Thailand oder einen Flug nach Tokio planen, wird Ihnen vielleicht ein Affenhirn zum Mittagessen angeboten. Seien Sie vorsichtig, obwohl dieses Gericht in einigen asiatischen Ländern sehr beliebt ist, kann es dennoch die Creutzfeldt-Jakob-Krankheit, eine beim Menschen sehr selten auftretende, tödlich verlaufende Krankheit, übertragen. - © Aliaksandr Mazurkevich/123RF
