Carcassonne an einem Wochenende: unsere beste Reiseroute!

Wenn Sie unseren Rat befolgt haben, werden Sie mindestens eine Nacht in einem Hotel in der mittelalterlichen Stadt verbracht haben, so dass Sie gleich nach Ihrer Ankunft oder sogar schon nach dem Aufwachen, wenn Sie in der Nacht zuvor zu müde waren, in Schwung kommen werden.

Wir empfehlen Ihnen das Hôtel De La Cité & Spa MGallery, das Sie mitten in die mittelalterliche Stadt eintauchen lässt und Ihnen einen einzigartigen Blick auf Carcassonne extra muros, den Fluss Aude, der die Stadt durchfließt, die Bastide Saint-Louis und die Festungsmauern der Burg bietet. Sie werden erstaunt sein!

Ab Mitternacht können Sie im Schutz der Stadtmauern der mittelalterlichen Cité einen Spaziergang durch die Altstadt machen, bevor es zu lebhaft wird.

Es ist eine gute Gelegenheit, die alten Steinhäuser zu besichtigen, in Ruhe zu fotografieren und einen Spaziergang zu machen, während man auf die Öffnung des Château Comtal wartet, die auch den Zugang zu den Festungsmauern ermöglicht (sonst kann man sie nicht besichtigen).

Dann ist es Zeit für das Frühstück, das Sie in Ihrem Hotel einnehmen können. Nur ein paar Schritte und Sie sind da.

Das Château Comtal wird von einem tiefen, oft mit Blumen geschmückten Graben und sechs Türmen verteidigt, die von Schießscharten mit Steigbügeln durchbrochen und mit Schieferdächern bedeckt sind, die von den bemerkenswerten Verbesserungen durch Viollet-Le-Duc geerbt wurden; die mit Kragsteinen versehenen Dachstühle (hourds) scheinen sie zu verstärken. Ein wahres Schmuckstück. Die Westfassade des Palastes lehnt sich an die Festungsmauern an, die man wie Bogenschützen im Dienste des Königs entlanggehen kann. Wenn man keine Pfeile schießen kann, kann man den Tour Pinte und die Landschaft darunter bewundern.

Lassen Sie sich den Spaß nicht entgehen und nutzen Sie diesen Zugang zu den Stadtmauern. Von hier aus haben Sie einen ungehinderten Blick auf die Unterstadt und das Straßenlabyrinth der mittelalterlichen Stadtmauer. Wenn Sie aus dem Château Comtal heraustreten, stehen Sie vor dem halbkreisförmigen Barbakan, dem Ort, an dem Sie wahrscheinlich Ihre Eintrittskarte gekauft hätten, wenn Sie keine Eintrittskarte gehabt hätten.

Nun ist es an der Zeit, sich auf die Suche nach einem Restaurant zu machen. In der befestigten Anlage der mittelalterlichen Stadt haben Sie die Qual der Wahl, denn es gibt rund dreißig Adressen. Wenn Sie sich ein Cassoulet versprochen haben, sind Sie hier genau richtig.

Es ist schwer, sich für ein bestimmtes Restaurant zu entscheiden. In der Gegend, die Sie besuchen werden, sind La Maison du Cassoulet, Comte Roger und l'Auberge des Lices gute Anlaufstellen, die authentisches Cassoulet in traditionellen Terrakottatöpfen aus Castelnaudary servieren. Aber das Wichtigste ist der Wein, den Sie dazu trinken. Ein Rotwein mit Charakter, versteht sich.

Nach dem Essen fühlt man sich von der imposanten Zitadelle an die Hand genommen, so dass man das Gefühl hat, schon viel gesehen zu haben. Dann fahren Sie in den Norden, um sich im Lac de la Cavayère zu erfrischen, wo Sie sich im Gras entspannen, im Erfrischungsraum einen Kaffee trinken, Ihre Kinder im Aquaviva-Park mit seinen Riesenrutschen (wenn Sie im Sommer dort sind) toben oder auf Bäume klettern lassen können.

Abends, zurück im Hotel, erwartet Sie wieder ein Restaurant der Spitzenklasse, das Barbacane im Hôtel de la Cité. In einem außergewöhnlichen neugotischen Ambiente wird Ihnen eine saisonale Küche serviert, die mit Sternen ausgezeichnet ist.

Am frühen Morgen, nach einem stärkenden Frühstück, schlagen wir Ihnen vor, die Stätte näher zu besichtigen, um mehr über ihre Geheimnisse zu erfahren. Bevor Sie eines der Tore durchschreiten, sollten Sie zunächst die Basilika Saint-Nazaire besuchen, die nur einen Steinwurf von Ihrem Hotel entfernt liegt. Genießen Sie den Anblick, lauschen Sie der Stille und nehmen Sie sich Zeit zum Nachdenken. Bewundern Sie die schillernde Glasrose über dem Altar und die Buntglasfenster des Lebensbaums mit den durchscheinenden Gemälden aus dem Leben Jesu. Sie können nicht nach Carcassonne kommen, ohne diesen Besuch zu machen.

Planen Sie jetzt eine Kutschfahrt außerhalb der Festungsmauern... nun ja, nicht ganz. Carcassonne unterscheidet sich von anderen Festungsstädten durch seine doppelten Mauern, die Ludwig IX. nach dem Albigenseraufstand errichten ließ. Zwischen den beiden Festungsmauern verläuft eine breite gepflasterte Straße, die hinter dem Château Comtal beginnt, nach Norden führt und dann den gesamten östlichen Teil nach Süden durchläuft. Dies sind die Läuse. Hier organisiert Les Calèches de la Cité kommentierte Kutschenfahrten.