Die hübsche Kleinstadt Quiberon mit ihren gediegenen Häusern am Meer liegt direkt am Ozean und ist als historische bretonische Hochburg des Sardinenfangs und -handels bekannt. Jahrhundert, als Nicolas Appert die revolutionäre Entdeckung machte, Lebensmittel durch Hitze zu sterilisieren, die sogenannte "conserserie appertisée", wurde die Stadt zum größten Sardinenhafen Frankreichs und gründete eine Vielzahl von Sardinenfabriken im Viertel Port-Maria. Viele Familien aus der gesamten Bretagne zogen nach Quiberon, um von diesem neuen industriellen Aufschwung zu profitieren.
