Der Marktflecken Quiberon

Die hübsche Kleinstadt Quiberon mit ihren gediegenen Häusern am Meer liegt direkt am Ozean und ist als historische bretonische Hochburg des Sardinenfangs und -handels bekannt. Jahrhundert, als Nicolas Appert die revolutionäre Entdeckung machte, Lebensmittel durch Hitze zu sterilisieren, die sogenannte "conserserie appertisée", wurde die Stadt zum größten Sardinenhafen Frankreichs und gründete eine Vielzahl von Sardinenfabriken im Viertel Port-Maria. Viele Familien aus der gesamten Bretagne zogen nach Quiberon, um von diesem neuen industriellen Aufschwung zu profitieren.

Die Stadt organisierte und bereicherte sich um diese Tätigkeit herum: Die Männer fuhren zum Fischen, während die Frauen in den Konservenfabriken arbeiteten. Der Wohlstand machte Quiberon zu einem beliebten Badeort für viele Persönlichkeiten des 19. Jahrhunderts wie den Schriftsteller Gustave Flaubert. Von all den Konservenfabriken, die im Fischerhafen blühten, sind nur noch La Belliloise und La Quiberonnaise übrig geblieben, deren bezaubernde Dosen mit den traditionellen Illustrationen in der ganzen Welt verkauft werden.

Eine weitere historische Anekdote: Es war 1899 in Port-Haliguen, dass Kapitän Dreyfus unter größter Geheimhaltung von der Teufelsinsel zurückkehrte, um seinem Prozess beizuwohnen.

Er ist zweifellos die Attraktion der Stadt. Der 900 m lange Grande Plage de Quiberon trägt seinen Namen zu Recht, denn er bietet einen atemberaubenden Blick auf den Ozean und Belle-île-en-mer. Der nach Süden ausgerichtete und vor den Küstenwinden geschützte Strand mit seinem feinen Sand (besonders schön bei Flut!) ist ideal, um die Freuden des Strandes in Quiberon zu genießen. Der Strand ist von der Promenade de la Plage aus für jedermann zugänglich, der Kinderclub und die sympathische Strandbar Le Fisher machen ihn zu einem beliebten Ort für Familien (der im Sommer sehr gut besucht ist). Im Juli und August wird das Baden von der Rettungsstation aus überwacht und es gibt einen halbtägigen Badestuhlverleih für Personen mit eingeschränkter Mobilität.

Die Strandpromenade von Port-Maria bis zum Casino mit ihren hübschen Geschäften und Restaurants ist ebenfalls sehr angenehm, vor allem am Abend, wenn die Sonne den Ozean in Brand setzt und den Sand in ihr goldenes Licht hüllt.

Im Teesalon LE GULF STREAM können Sie in einer gemütlichen Atmosphäre mit Blick auf das Meer in bequemen Rattansesseln einen Snack zu sich nehmen. Hier gibt es eine große Auswahl an Tee, Kaffee und Schokolade sowie köstliches Gebäck. Besonders zu erwähnen sind die herrliche Terrasse mit Blick auf den Strand und die Waffeln mit gesalzenem Butterkaramell, die einfach köstlich sind. Das Gulf Stream ist dienstags bis samstags von 14:00 bis 20:30 Uhr geöffnet.

Ein Spaziergang nach Port-Maria lohnt sich, um den imposanten grün-weißen Leuchtturm, die reizenden bunten Fischerboote, die friedlich auf dem plätschernden Wasser schaukeln, und das Kommen und Gehen der Fähren, die die Inseln Houat, Hoëdic und Belle-île anfahren, zu bewundern. Laufen Sie bis zum Ende der großen Mole und genießen Sie den weiten Blick auf den Grande Plage und die Bucht von Quiberon. In den 1950er Jahren war Port Maria der größte Sardinenhafen Frankreichs und zählte nicht weniger als 13 Konservenfabriken.

Heute sind nur noch die emblematischen La Belliloise und La Quiberonnaise übrig geblieben, deren Läden mit ihren wunderschönen blauen bzw. gelben Schaufenstern wahre Ali-Baba-Höhlen für Fischliebhaber sind. Handgemachte Algentartar, Thunfischbrösel und unzählige Dosen mit Sardinen und Makrelen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen, von natürlich bis exotisch, lassen Sie den Kopf schweifen. Die Sardinendose "Thymian-Zitrone mit Timut-Pfeffer" ist ein absolutes Muss. So können Sie auf dem Heimweg ein köstliches Geschenk machen. Beide Konservenfabriken setzen sich für eine verantwortungsvolle Fischerei ein.

Öffnungszeiten der Boutique La Quiberonnaise: 7 Tage die Woche von April bis September, von 9-12 Uhr und 14-18.30 Uhr.

Öffnungszeiten der Boutique La Belliloise: Montag bis Freitag: 9h-12h und 14h-18h

Um mehr über das Know-how aus Quiberon und die Herstellung von Fischkonserven zu erfahren, bietet La Belliloise von Montag bis Freitag um 11 Uhr und um 15 Uhr kostenlose Besichtigungen seiner Produktionsstätten an. Reservierungen sind nicht möglich. Treffen Sie sich direkt im Magasin Quiberon Plein-Ouest (Zone d'Activités Plein Ouest 56170 Quiberon ) 15 Minuten vor Beginn der Besichtigung.

Der hübsche Jachthafen von Port-Haliguen ist ein weiteres Muss in der Stadt Quiberon. Sein Leuchtturm aus dem Jahr 1856 und die steinernen Kais verleihen ihm einen typisch bretonischen, unwiderstehlichen Charme. Zwei Skulpturen des deutschen Künstlers Karsten Klingbeil verleihen dem Ort eine besondere Note: Der Fischer sitzt auf seiner Kiste und blickt zum Horizont, und die Undine ist bereit, in die Fluten zu tauchen. Im Maison du phare werden jeden Sommer Werke von Künstlern aus ganz Frankreich ausgestellt, die dazu beitragen, Port-Haliguen zu einem der inspirierendsten Orte zu machen.