Kairouan, die viertheiligste Stadt des Islam, ist die Verwaltungshauptstadt des gleichnamigen Gouvernements. Sie liegt 150 Kilometer südwestlich von Tunis und fünfzig Kilometer westlich von Sousse und ist die erste heilige Stadt in Nordafrika. Gegründet im Jahr 670 war Kairouan die erste arabische Stadt in Nordafrika. Der Ort lag weit genug von der Küste entfernt, um den Angriffen der byzantinischen Flotte zu entgehen, die damals das Mittelmeer kontrollierte. Das qayrawān (Garnisonslager auf Arabisch) gab dem Ort seinen Namen.
Der geheimnisvolle Brunnen Bir Barrouta, der auf die Ursprünge der Stadt zurückgeht, ist der Grund dafür, dass Kairouan eine heilige Stadt ist: Die Quelle soll durch unterirdische Flüsse mit dem heiligen Brunnen von Mekka verbunden sein. Die Große Moschee, die gleich nach der Gründung der Stadt im Jahr 670 erbaut wurde, trug zum Ansehen Kairouans in der islamischen Welt bei und machte die Stadt zu einem bedeutenden Einflusszentrum der arabischen Kultur und des Islam. Kairouan spielte eine wichtige Rolle bei der Arabisierung der Berber und der lateinischsprachigen Bevölkerung von Ifriqiya. Auch heute noch genießt die geistige Hauptstadt Tunesiens, die fünftgrößte Stadt des Landes, in der gesamten islamischen Welt ein hohes Ansehen.