Seit 1878, als San Ching, der erste chinesische Einwohner, in Toronto registriert wurde, hat sich das Viertel ständig weiterentwickelt. Mit den Einwanderungswellen, die Kanada aufgenommen hat, haben sich auch die Kulturen, Bräuche, Sprachen und Küchen von Chinatown verändert und weiterentwickelt.
Eine große Zahl von Chinakanadiern wurde zum Bau der Eisenbahnen in British Columbia herangezogen. Danach, in den 1880er Jahren, wurden sie verfolgt und diskriminiert und waren gezwungen, nach Osten zu fliehen. Toronto ist ein gastfreundlicher Ort, so sehr, dass Torontos Chinatown heute der größte Stadtteil Nordamerikas ist.