Ländlich erhalten bietet Slowenien so viele Ausflüge ins Grüne, wie man es sich nur erträumen kann. Von einer Region zur anderen enthalten seine grünen Landschaften viele Dörfer, in welchen der Reisende den friedlichen Rhythmus des Lebens auf Land wiederentdeckt. Hahnenschrei, Obstbäume mit mit Kirschen, Pflaumen, Mirabellen, Birnen oder Äpfeln voll beladenen Zweigen, Gehege, in welchen sich alle Tiere des Bauernhofes tummeln. So wie in der ländliche Herberge von Ratosa, die sich 50 km südlich von Ljubljana befindet. Bauernhofmenü mit Schinken, Terrine, Zlikrofi mit weißen Trüffeln, geröstetes Geflügel, Nachtisch - wie alles weitere hausgemacht. Nicht vergessen, telefonisch zu reservieren.
Tourist Farm Ratosa, Gorice 3a. Tel.: (00 386) 5 753 61 10.
© Text: Estelle Mariotte. Foto: Grégory Gérault.