Herzlich willkommen in einem Archipel, in dem die Kultur nicht von der geographischen Lage beeinflusst wurde. Die Ausläufer der Cotentin-Halbinsel befinden sich zwar ganz in der Nähe des französischen Festlands, gesprochen wird jedoch Englisch und auch die Küche steht ganz im Zeichen Großbritanniens: Fisch und Schalentiere, die entlang der Küste gefangen werden, Kartoffeln mit einer ganz dünnen Schale, die sog. Jersey Royals, eine ?Erfindung? der Insel, Butter, Milch, eine gelbe Creme fraîche, Erdbeeren und Tomaten aus dem Gewächshaus. Kommen Sie zum Tennerfest im Herbst, die Restaurants halten dann spezielle Angebote bereit!
Die Inseln sind von der Mehrwertsteuer befreit und dementsprechend bietet eine Vielzahl von Geschäften in den großen Einkaufsstraßen von St Helier (King Street und Queen Street) und in St Peter Port (Market Street) Importwaren an. Von den gewöhnlichen Produkten wie Luxus-Parfums und -Schmuck einmal abgesehen, können Sie dort wunderbar warme Wollkleidung erwerben, die von den Seefahrern getragen wird. An traditioneller Handwerkskunst ist ansonsten, außer im Bereich Töpferwaren, nicht viel geboten. Aber es gibt zahlreiche kulinarische Leckereien aus der Region (Honig, Marmelade) sowie aus England importierte feine Gewürze. Die Geschäfte sind montags bis samstags von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr oder bis 17.30 Uhr geöffnet.
Auf dem Speiseplan der Kanalinseln stehen die typisch britischen Gerichte und Aromen natürlich ganz oben: Fish and Chips, Potted Shrimps, Garnelen mit Muskatnuss und Zitrone, gelatineartige Kuchen (Pasteten bzw. Pies), und nicht zu vergessen die verschiedenen Gebäcksorten, die zum ?5-Uhr-Tee? serviert werden. Doch auch Fisch und Schalentiere zählen zu den typischen Gerichten. Hummer, Krabben und Austern gibt es fast das ganze Jahr über. Auf Jersey oder Guernsey werden Ihnen sicherlich auch die vielen Gewächshäuser auffallen. Bereits zum Frühlingsende können dementsprechend große Mengen an Tomaten und Erdbeeren vor Ort angeboten werden. Da das Frühstück in der Regel sehr reichhaltig ist, essen die Einheimischen mittags recht wenig und abends dann wieder ausgiebiger. Jersey veranstaltet jedes Jahr im Mai ein kulinarisches Festival und wenn Sie im Oktober nach Guernsey kommen, können Sie die einheimische Küche zu günstigen Preisen genießen, denn in zahlreichen Restaurants werden dann Menüs für 10 £ (11,20 €) angeboten.
Die Kanalinseln liegen weniger als eine Stunde von der französischen Küste entfernt und bieten eine traumhafte Kulisse für den standesgemäßen ?Five o'clock Tea?. Auf dem Archipel, mehr noch als auf der britischen Hauptinsel, nimmt man sich Zeit für solche Genüsse. Und nachdem Sie dann all die auf feinstem Porzellan servierten leckeren Muffins und Mini-Sandwichs endlich verzehrt haben, ist es fast schon wieder Zeit für den Aperitif. Da kommt der Pub auf der anderen Straßenseite gerade recht... Die Atmosphäre ist vielleicht nicht so gedämpft wie in der Teestube eines der ländlichen Cottages, doch seien Sie versichert, spätestens nach ein oder zwei Pints (0,55 l Bier), werden Sie das gemütliche Ambiente des Ortes und die Herzlichkeit der einheimischen Stammgäste in ihren Bann gezogen haben.
Gut zu wissen:
Seit 2005 gilt in allen Restaurants auf den Kanalinseln ein allgemeines Rauchverbot. Auch Pubs, in denen Speisen angeboten werden, sind davon betroffen. Des Weiteren bieten immer mehr Hotels ausschließlich Nichtraucher-Zimmer. Normalerweise wird in einer der Hotelbars ein spezieller Raucherbereich eingerichtet. Im Freien ist das Rauchen hingegen weiterhin erlaubt: dementsprechend sind die wenigen Freiluftterrassen der Bars und Restaurants ausgesprochene Raucherzonen.
Im Sommer ist der Andrang der Touristen groß und die Preise der Unterkünfte und Restaurants entsprechend hoch. Kommen Sie daher lieber im Frühling oder in der Nachsaison, in der das Klima nach wie vor recht mild ist.
Des Weiteren stehen die Restaurants auf Jersey von Oktober bis Mitte November ganz im Zeichen eines kulinarischen Festivals. 40 Lokale bieten in dieser Zeit komplette Menüs ab 11 € an, je nach Restaurant entweder mittags oder abends. Wenn Sie wissen möchten, welche Restaurants sich an der Aktion beteiligen, gehen Sie auf www.jersey.com/food.
Wenn Sie während der Hochsaison einen Aufenthalt auf Sark planen, müssen Sie im Voraus reservieren, denn die Übernachtungsmöglichkeiten sind begrenzt.