Der Vulkan El Teide befindet sich im Zentrum der Insel Teneriffa und ist von den meisten Küsten aus zu sehen. Die Entstehung des Teide begann vor etwa 170.000 Jahren. Mit seinen 3.715 Metern ist er der höchste Berg Spaniens und nach den beiden Vulkanen auf Hawaii der dritthöchste Berg im Atlantik.
Der Teide ist ein so genannter Stratovulkan, d. h. er besteht aus mehreren Schichten gehärteter Lava. Diese Art von Vulkan zeichnet sich insbesondere durch Nebenkegel an den Flanken des Hauptbergs aus.
Um den Gipfel des Teide herum befinden sich die sogenannten "Pico", wie die Kanarier sie nennen. Der "Pico de Cabras", der " Pico Viejo " oder auch der "Montaña Blanca " entstanden während Vulkanausbrüchen, als die Lava die Erde anhob, um hervorzuspritzen.
Der Teide ist ein Vulkan, der durch die Zerstörung des vorherigen Vulkans entstand, der nach der Größe des Kraters zu urteilen viel größer zu sein schien. Deshalb nistet sich der Teide in einer Caldera ein, die Geologen als Caldera bezeichnen, einer oft kreisförmigen Zerstörungsform, die durch die vulkanische Aktivität selbst entstanden ist.