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Kampanien

  • Kampanien, Italien
    © Jakob Radlgruber / 123RF
  • Kampanien, Italien
    © Jakob Radlgruber / 123RF

Kampanien erfreut sich einer tollen Lage: Auf der einen Seite blickt diese Region hoheitsvoll auf das Meer hinab, auf der anderen grenzt sie an den Gebirgszug Apennin an - hier erwartet Sie also ein höchst interessanter und abwechslungsreicher Aufenhalt, der alle Ihre Sinne anregen wird! Fürs Auge: Die wunderschönen Landschaftsbilder zwischen dem Golf und den Hängen des Vesuvs. Fürs Ohr: Die lebendige Geräuschkulisse in den Straßen von Neapel. Für den Gaumen: Die Aromen und Düfte der ausgezeichneten, kampanischen Küche, zu der u. a. Pizza, Desserts und selbstverständlich auch der Kaffee, ein absolutes Muss, gehören. Und zu guter Letzt für den Tastsinn: Das sanfte, mediterrane Klima und das angenehm lauwarme Meerwasser.

Kampanien: die Schlüsseldaten

Flåche : 13595.0 km2

Einwohnerzahl : 5813542 Einwohner

  • Die Amalfiküste (Costiera amalfitana)
  • Kaffee, Pizza und Mozzarella!!
  • Neapel, Pompeji und Ercolano
  • Die Taschendiebe
  • Der desolate Zustand bestimmter Naturstandorte, die eigentlich wunderschön aussehen könnten

Kampanien: was sollte man besichtigen?

Die Küsten

  • Die Inseln des Golfs von Neapel , Die Faraglioni von Capri , Italien
    Die Inseln des Golfs von Neapel
  • Die Sorrentische Halbinsel (Penisola Sorretina) , Die Halbinsel Sorrente , Italien
    Die Sorrentische Halbinsel (Penisola Sorretina)
  • Die Amalfiküste , Positano , Italien
    Die Amalfiküste
  • Capri , Marina Grande , Italien
    Capri
  • Der Golf von Neapel , Unvergleichlicher Golf von Neapel , Italien
    Der Golf von Neapel
  • Ischia , Italien
    Ischia
  • Procida , Die Insel Procida , Italien
    Procida
  • Procida , Die Insel Procida , Italien

Die Landschaften

  • Der Vesuv , Italien
    Der Vesuv
  • Cliento , Der Strand von Cilento , Italien
    Cliento
  • Matese , Der See von Matese , Italien
    Matese
  • Matese , Der See von Matese , Italien

Die Monumente

  • DER PALAST VON CASERTA , Der Springbrunnen von Diana und Aktäon , Italien
    DER PALAST VON CASERTA
  • Neapel , Die Denkmäler , Das Castel Nuovo, der Bergfried von Anjou , Italien
    Neapel - Die Denkmäler
  • Neapel , Die Denkmäler , Das Castel Nuovo, der Bergfried von Anjou , Italien

Die Museen

  • MADRE , Italien
    MADRE
  • MADRE , Italien

Die Traditionen

  • LE CAFÉ , Kaffee und Sfogliatelle , Italien
    LE CAFÉ
  • LE CAFÉ , Kaffee und Sfogliatelle , Italien

Die archäologischen Sehenswürdigkeiten

  • Pompeji, Ercolano und Oplontis , Das Große Theater , Italien
    Pompeji, Ercolano und Oplontis
  • Pompeji , Pompeji und Herculaneum , Italien
    Pompeji
  • Pompeji , Pompeji und Herculaneum , Italien

Gastronomie

  • La pizza , Pizza Quattro Stagioni , Italien
    La pizza
  • El café , Italien
    El café
  • La mozzarella de bufala , Büffelmozzarella , Italien
    La mozzarella de bufala
  • Friarielli , Verdummaro , Italien
    Friarielli
  • Friarielli , Verdummaro , Italien

Kampanien: welche Andenken sollte man mitnehmen?

Im Stadtzentrum gibt es internationale Markengeschäfte (Via Toledo und Corso Umberto). Hier finden Sie auch Werke einheimischer Kunsthandwerker sowie verschiedene Souvenirs. Leinenbekleidung von Positano oder Capri wie auch Leder-Accessoires von Aldo Tramontano (ein seit 1865 tätiger Lederwarenhersteller) gibt es in der Via Chiaia. Oder auch eine Krawatte von Marinella in der Riviera di Chiaia (seit 1914 tätig).

Schleckermäuler sollten sich eine Pause bei Gay Odin, einem historischen Schokoladenhersteller, der Ende des 19. Jahrhunderts eröffnet wurde, gönnen. Schokoladenkugeln und -tafeln (wie z. B. auch die besondere Schokolade "Cioccolata foresta") stehen zur Auswahl, zudem wird hier seit ein paar Jahren auch Eiscreme (Gelateria Gay-Odin, Via Benedetto Croce, im historischen Stadtzentrum unweit des Klosters Santa Chiara) zubereitet und verkauft. Die genauen Adressen der Verkaufsstellen finden Sie unter: .

Was den Mozzarella angeht, so scheiden sich die Geister: Die einen schwören auf den Mozzarella der Käsereien von Battipaglia, andere wiederum bevorzugen den Mozzarella von "Mondragone". Eigentlich logisch, dass beide ganz einfach köstlich sind!

Kampanien: was sollte man essen?

Die Pizza
Die Pizza ist "die" typische Mahlzeit Neapels wie auch von ganz Italien schlechthin. Heutzutage kann man auf dem gesamten Globus Pizza essen. Bei der Zubereitung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt, allerdings ist und bleibt die Pizza Margherita die eigentliche, authentische Pizza. Der Pizzateig wird ausschließlich aus einheimischen Zutaten hergestellt. Der Teig wird in der Mitte feiner als an den Seiten ausgerollt (wodurch die berühmte "Kruste" entsteht), danach mit Tomatensauce und Fiordilatte-Mozzarella belegt (bestellen Sie eine "Margherita DOC", wenn Sie Bufflone-Mozzarella essen möchten) und schließlich in der Mitte mit Basilikum dekoriert. Laut Legende wurde die Pizza Ende des 19. Jahrhunderts von einem Pizzaiolo erfunden, der diese dreifarbige Speise der Königin Margherita von Savoyen widmen wollte. Zu den weiteren traditionellen Speisen gehört auch die frittierte Pizza, die bei den Touristen allerdings viel weniger bekannt ist. Hierbei handelt es sich um eine mit Ricotta, Provola und Cicoli (Wurstwaren) gefüllte Calzone-Pizza. Erfinderische Pizzaiolos fügen dieser Pizza teilweise auch noch in Würfel geschnittenen Würstchen oder Schinken hinzu. Danach wird diese Pizza in heißem Öl frittiert.

DER KAFFEE
Der Kaffee, den man den ganzen Tag über genießen kann, ist für die Neapolitaner ein wahrer Kult, ein Ritus, der aus dem normalen Alltagsgeschehen ganz einfach nicht wegzudenken ist. Der Kaffee, der man entweder im Stehen am Tresen einer Bar und auch daheim aus der neapolitanischen Kaffeemaschine zu sich nimmt, muss heiß, schwarz, stark und parfümiert sein.

DER BUFFLONE-MOZZARELLA
Der echte Bufflonne-Mozzarella DOP wird zwischen Falerno und Castelvolturno hergestellt. Für diesen Mozzarella wird Milch von freilaufenden Tieren verwendet. Der Mozzarella wird von Käseprofis, die in der Lage sind, die zähflüssige, noch nicht abgekühlte Masse zu "zerschneiden", zubereitet. Ein wahrer Leckerbissen, den Sie bei einem Aufenthalt in dieser Region unbedingt probieren sollten! In einer der für den Publikumsverkehr geöffneten Käsereien können Sie der Herstellung des Bufflone-Mozzarellas beiwohnen und hierbei mehr über die typischen Herstellungsverfahren erfahren.

DIE FRIARIELLI
Dieses für Neapel typische Gemüse wird ausschließlich in der unmittelbaren Umgebung des Hauptortes von Partenope angebaut. Bei diesem Gemüse handelt es sich um eine der Form nach wie Spinat aussehende Broccoli-Art. Zudem schmeckt es recht bitter. Es wird häufig als Pizzabelag - beispielsweise für die traditionelle, leicht scharf schmeckende "Salsicce & Friarielli", verwendet. Man findet dieses Gemüse aber auch als Beilage zu Fleischgerichten oder als Füllung von "Tortani" (herzhaften Quiches).

Kampanien: tipps für Ihre Reise

Capri ist jetzt auch Mitglied im Club. Nach Florenz, Rom oder Venedig wird zukünftig auch auf der kleinen, aber weltberühmten Insel in der Bucht von Neapel eine Aufenthaltssteuer eingehoben. Ab dem 1. Januar 2012 müssen Urlauber je nach Hotelkategorie eine Steuer zwischen 2 bis 5 Euro pro Person und Tag entrichten. D.h. 5 Euro für ein Fünfstern-, 4 Euro für ein Vierstern-, 3 Euro für ein Dreistern- und 2 Euro für ein Einsternhotel, einen Gasthof oder eine Frühstückspension. Kinder sind von dieser Steuer ausgenommen.

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