Bummel über Torontos St. Lawrence Market

Der St. Lawrence-Markt ist landesweit bekannt. Die rund hundert Anbieter sind auf den Nordmarkt, den Südmarkt und die Kunstgalerie verteilt. Jede Woche finden auf dem Markt einzigartige Veranstaltungen statt, zu denen Besucher aus der ganzen Region willkommen sind.

Der Markt ist nicht nur ein Treffpunkt für Touristen, Einheimische, Feinschmecker und Landwirte, sondern auch ein Muss in der Innenstadt von Toronto. Es ist ein großartiger Ort, um einen Happen zu essen, einzukaufen oder einen Drink mit Freunden zu nehmen.

Geschichte des St. Lawrence-Viertels

Bevor es laut National Geographics zum besten Markt der Welt wurde, war das Gebäude von 1854 bis 1899 Torontos Rathaus und Staatsgefängnis. Bevor das Rathaus von Toronto einzog, dienten die Market Halls als Polizeistation und auch als Ratssaal. Es war ein Gebäude mit hohem Verwaltungsaufwand.

Jahre später, im Jahr 1899, wurde der Architekt John William Siddall mit der Renovierung und Umgestaltung des Gebäudes in Markthallen beauftragt. Er gestaltete das Gebäude völlig neu, um es einladend und hell zu gestalten. Das Dach wurde komplett umgestaltet, um mehr Höhe und natürliches Licht zu erhalten.

Der Markt, wie wir ihn heute kennen, öffnete 1902 seine Pforten. Später wurde er 1970 renoviert.

Die atypische Architektur des Backsteinbaus

Das Gebäude wurde von dem englischen Architekten Henry Bowyer Lane entworfen. Für die Fassade wählte er orangefarbenen Backstein und weißen Stein, zwei typische Materialien der georgianischen Architektur. Eine große, mit einer Uhr verzierte Kuppel beherrscht das Gebäude. Die beiden Flügel auf beiden Seiten des Gebäudes sind zweistöckig, der mittlere Flügel ist dreistöckig. Damals beherbergte der mittlere Flügel im obersten Stockwerk die Polizei von Toronto und im Untergeschoss ein Gefängnis. Sie wurden inzwischen im Zuge von Renovierungsarbeiten abgerissen.

Der South Market ist ein Muss für Feinschmecker. Auf beiden Seiten des Gebäudes finden Sie lokale Spezialitäten zum Probieren und Zutaten zum Mitnehmen. Erkunden Sie vor allem mit leerem Magen die Gänge des St. Lawrence Market und lassen Sie sich von Ihrer Nase leiten...

Unter den Verkäufern finden Sie:

• Kozlik's Mustard: der Senfprofi. Ideen, Rezepte und Überraschungen.
• Pasta Mia: ein typisch italienisches Café.
• Paddington's Pump: zum Frühstück auf der Terrasse.
• Olympic Cheese Mart: ein Käseladen, der den besten Gourmet-Märkten würdig ist.
• DiLiso's Fine Meats: für erstklassiges Fleisch.
• Cruda Café: ein kleines Bio-Café für Rohkostliebhaber.
• Urban Fresh Produce: für qualitativ hochwertiges, lokal bezogenes Obst und Gemüse.
• Aren't We Sweet: ein riesiger Süßwarenladen.

Alle Anbieter auf dem St. Lawrence Market finden Sie direkt auf der Website

Jeden Samstag empfängt der Nordmarkt lokale Erzeuger. Seit mehreren Generationen ist er die Verkaufsstelle für die Landwirte der Region. Sie verkaufen Obst, Gemüse, Molkereiprodukte und vieles mehr.

Ein Besuch auf dem Markt ist ein authentisches und köstliches Erlebnis. Sonntags macht das Gemüse Platz für den Antikmarkt, der jeden Sonntag im Nordflügel des Marktes stattfindet. Ende des Sommers 2022 wird sich der Nordflügel des Marktes noch im Bau befinden. Bald wird das moderne Glasgebäude den Besuchern einen herrlichen Blick auf das St. Lawrence-Viertel bieten.

Die Marktgalerie und das Museum befinden sich im zweiten Stock. Es sind Räume, in denen Kunst und Tradition seit langem harmonisch miteinander verschmelzen. Gemälde, Artefakte, Fotos und andere Kunstwerke werden in den ehemaligen Räumen des Stadtrats von Toronto ausgestellt.

Das Museum erzählt die Geschichte des Marktes, von den 1800er Jahren bis heute.