Entdecken Sie die Geheimnisse der Bergweiden von Flaine

Hochgebirgsweiden, auf denen der Hirte und seine Herde im Einklang mit der Natur leben, werden Alpages genannt. In Savoie und Haute-Savoie liegen die meisten Almen auf einer Höhe zwischen 1.200 und 2.500 Metern. Es handelt sich hauptsächlich um Milchviehweiden.

Die Almen sind ebenso wie das Hirtenwesen Teil des kulturellen und historischen Erbes der Alpen. Seit Jahrhunderten führen die Hirten ihre Tiere jedes Jahr Ende Mai während der Transhumanzzeit, auch Remue genannt, auf die Almen.

Die Tiere verbringen hier die Sommer- und frühen Herbstmonate und genießen das reichhaltige und hochwertige Gras. Die Landwirte der Haute-Savoie nutzen diese Monate, um die Felder und Wiesen in der Landschaft des Tals zu mähen. Das getrocknete Gras wird dann über den Winter als Futter verwendet.

Die Mähsaison wird auch gefeiert. Zur Zeit der Transhumanz, während der Emmontagnée und der Démontagnée finden große Feste statt. Wenden Sie sich an das Fremdenverkehrsbüro von Flaine, um die Daten der Feste zu erfahren, wenn Sie an dieser Bergtradition teilnehmen möchten.

Während die Tiere in aller Ruhe in der Höhe grasen, wird ein Teil der gesammelten Milch direkt vom Bergbauern vor Ort mit traditionellem Know-how verarbeitet. Aus der Milch wird eine breite Palette von Käseprodukten hergestellt, von denen einige den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) haben, darunter Tome des Bauges, Beaufort, Abondance und Reblochon. Wenn Sie also ein Fan der lokalen Käsesorten sind, sollten Sie die Bergbauernhöfe besuchen, die Verkostungen und Verkäufe für Besucher anbieten.

Die Weidewirtschaft ist eine eigenständige Lebensform. Der Senner ist für die Pflege der natürlichen Hochweiden verantwortlich und bleibt den ganzen Sommer über auf der Alm. Das Chalet, das dem Älpler als Wohnhaus dient, beherbergt auch den Melkstand.

Machen Sie sich auf den Weg zu den Almen auf den Flaine-Wanderwegen und erleben Sie die Leidenschaft dieses uralten Berufes, der auf der wechselseitigen Beziehung zwischen Mensch und Tier beruht. Diese Wanderung, die etwa drei Stunden dauert, ist eine lohnende, lehrreiche und schmackhafte Aktivität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, wenn Sie sich im Sommer oder Frühherbst in Flaine aufhalten.

Machen Sie diese herrliche Wanderung mit Blick auf den Ferienort Flaine. Auf der Alm von Aujon, wo die Milch vor Ort verarbeitet wird, können Sie das traditionelle Handwerk der Bergbauern von Haute-Savoie kennenlernen.

Bei Ihrem Ausflug zu den Almen des Grand Massif entdecken Sie die für die Alpen typische Flora und Fauna. Wenn Sie Glück haben, können Sie sogar Gämsen oder Murmeltiere sehen. Zögern Sie nicht, Ihren Besuch mit einer Rundfahrt zum Belvédère d'Aujon von den Chalets d'Aujon aus zu verlängern. Von diesem herrlichen Aussichtspunkt aus können Sie das Magland-Tal und einige der Gipfel der Aravis-Kette (Pointe d'Areu und Pointe Percée) bewundern.