Der Charme des Carmes-Viertels in Toulouse

Das Carmes-Viertel liegt im historischen Zentrum der rosafarbenen Stadt, am rechten Ufer der Garonne. Zu Beginn des 13. Jahrhunderts beschlossen die Stadtoberhäupter den Bau einer Markthalle, um die herum sich das Carmes-Viertel entwickeln sollte. Die Straßennamen erinnern an die mittelalterlichen Berufe, die das Viertel zum Leben erweckten: die rue des filetiers, die rue des marchands, die rue des couteliers...

Das Herzstück dieses Labyrinths aus engen Gassen, in denen zum Teil noch immer Geschäfte zu finden sind, ist der Place des Carmes. Bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts war er vollständig vom Karmeliterorden besetzt, dessen Mitglieder als Carmes bekannt waren.

Nach der Französischen Revolution veränderte sich das Karmesanerviertel mit der Vertreibung der Mönche und der Zerstörung des Klosters völlig. Heute befindet sich an der Stelle des ehemaligen Klosters die berühmte Markthalle des Carmes.

Zunächst sollte man einen Abstecher durch die engen Gassen machen, die zur Notre-Dame de la Dalbade führen. Diese südgotische Kirche besitzt ein bemerkenswertes farbiges Tympanon und eine denkmalgeschützte Tribünenorgel. Rundherum finden Sie Lebensmittelgeschäfte, Restaurants und Bars. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um sich auf dem Platz zu entspannen, der oft voller Leben ist.

Wenn Sie dem Trubel der Stadt entfliehen möchten, sollten Sie sich zum Ufer der Garonne am Quai de Tounis begeben, der sich entlang des Viertels Carmes erstreckt. Wenn man Notre-Dame de la Dalbade verlässt, empfiehlt es sich, die rue du pont de Tounis zu nehmen, um vor dem beeindruckenden Fresko "La Symphonie des Songes" von Miss Van vorbeizukommen. Dieses riesige Straßenkunstwerk ist das Wahrzeichen von Toulouse. Genießen Sie einen angenehmen Spaziergang im Schatten der Platanen an den Quais von Tounis. Und vergessen Sie nicht, zur Hausnummer 112 zu gehen, um das Haus von Claude Nougaro zu entdecken!

Das Carmes-Viertel beherbergt auch eine Reihe von Privatvillen. Im Hof des prächtigen Hôtel du Vieux Raisin, in dem Anwaltskanzleien und einige Wohnungen untergebracht sind, können Sie die architektonische Schönheit des Gebäudes bewundern. Auch das Hôtel Besson, in dem das Museum Paul Dupuy mit seiner Kunstsammlung untergebracht ist, ist sehenswert.

Und schließlich ist es unser Lieblingsteil des Carmes-Viertels, durch seine Straßen zu schlendern und die vielen Adressen zu entdecken, die alle Feinschmecker begeistern werden: Feinkostläden, Restaurants, Bars, die Auswahl ist riesig. Dieses Viertel ist ein kleines Paradies für Feinschmecker!

Für einen guten Start in Toulouse empfiehlt sich ein Besuch im Maison Samaran, das eine breite Palette an Spezialitäten aus dem Südwesten anbietet: Stopfleber, Wurstwaren und Gourmetprodukte sind hier zu finden. Sie können die Produkte im Lebensmittelgeschäft kaufen oder sich hinsetzen und regionale Gerichte genießen. Ein Muss in der Nachbarschaft!

Zum Einkaufen können Sie natürlich in die Markthalle von Carmes gehen. Dort finden Sie rund fünfzig Stände kleiner Erzeuger, ein Fest für die Augen und den Gaumen. Und wir verraten Ihnen ein kleines Geheimnis: Die Aussicht von der Spitze des Parkplatzes ist eine der besten der Stadt!

Um den Tag stilvoll ausklingen zu lassen, empfehlen wir das Le Filochard. Diese historische Bar verfügt über eine Terrasse mit Blick auf die Garonne und bietet regelmäßig Veranstaltungen und Konzerte. Der richtige Ort, um den festlichen Geist von Toulouse zu erleben!