Die besten kulinarischen Spezialitäten, die man in Porto probieren sollte

Veröffentlich am 6 Juni 2024 am 10:30

Im Urlaub machen Touristen gerne Besichtigungen und entdecken außergewöhnliche Orte, aber sie probieren auch alle lokalen Gerichte, um neue Geschmäcker zu entdecken. In Portugal mangelt es nicht an Ideen und typischen Gerichten, um die Durchreisenden zu verwöhnen und ihnen eine Freude zu machen.

In Porto ist die Küche deftig, schmackhaft und oft recht preiswert, sodass man mit einem kleinen Budget essen gehen und trotzdem alle Spezialitäten zusammen mit einem guten Francesinha genießen kann, Bacalhau in Gomes de Sa auf der Grundlage von Kabeljau, die Suppe Caldo Verde, die ideal ist, um sich nach einem Besichtigungstag im Winter aufzuwärmen, Gerichte auf der Grundlage von Kraken, gegrillten Sardinen und Venusmuscheln...

Und zum Nachtisch müssen Sie natürlich die kleinen Blätterteigpasteten, die Pastéis de Natas, probieren. Wir empfehlen Ihnen die besten Lokale, um alle kulinarischen Spezialitäten Portos zu genießen, die Sie zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden teilen können.

Snack in Porto verkauft

Inhalt

La Francesinha
Der Bacalhau in Gomes de Sá
Der Caldo Verde
Venusmuscheln in Bulhão Pato
Sardinhas assadas
Pasteis de Nata

La Francesinha

Die Francesinha ist das typischste Gericht Portos und wurde angeblich von Daniel David Silva, einem Einwanderer mit französischen Wurzeln, der in den 60er Jahren in einem Restaurant namens A Regaleira arbeitete, kreiert. Er soll nämlich einen Croque Monsieur, ein französisches Sandwich, mit mehr Fleisch, mehr Käse und vor allem mit einer Tomatensoße und portugiesischem Bier neu interpretiert haben.

Die Francesinha "kleine Französin" besteht aus zwei ziemlich dicken Scheiben Toastbrot, verschiedenen Fleischsorten (Wurst, Rindersteak, Schinken oder gekochtes Schweinefilet), die oben und auch an den Seiten mit Käse bedeckt sind, und einer Soße aus Bier, Tomatenpüree, Portwein, Maisstärke, Milch und Piri-Piri-Chili zum Würzen. Dieses Sandwich, das zu den besten der Welt gezählt wird, kann mit einem Ei und/oder Pommes frites serviert werden.

Die traditionelle Francesinha

🍴 Wo kann man in Porto eine gute Francesinha essen?

Café Santiago

Adresse: Rue Passos Manuel, 226, Porto Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 11:00 bis 23:00 Uhr.

Ein sehr bekannter Ort, den Sie in vielen Reiseführern finden werden, aber er ist ein sicherer Wert, um eine gute Francesinha im Stadtzentrum zu essen.

Capa Negra II

Adresse: Rua do Campo Alegre, 4150-177 Porto Öffnungszeiten: Täglich von 12:00 bis 02:00 Uhr.

Eine Brasserie-Atmosphäre, um eine Francesinha mit einer köstlichen Soße zu essen, deren Geheimnis nur der Chefkoch kennt.

Der Bacalhau in Gomes de Sá

Ein typisches Gericht im Norden Portugals mit Kabeljau. Er wird mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Oliven und Eiern serviert.

Gomes de Sá Kabeljau

🍴 Wo kann man im Gomes de Sá in Porto einen guten Bacalhau essen?

Abadia do Porto

Adresse: Rua do Ateneu Comercial do Porto 22, 4000-380 Porto Öffnungszeiten: Montag 18:30-22:30 Uhr, Dienstag bis Freitag 12-15 Uhr und 18:30-22:30 Uhr, Samstag 12-15 Uhr Ein Restaurant, in dem Sie alle typischen Gerichte von Porto essen können, ein schöner Ort, an dem Sie gut empfangen werden.

Der Caldo Verde

Dies ist die beliebteste Suppe, die Sie in Porto probieren können. Die Portugiesen essen die Suppe gerne als Vorspeise. Sie besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Grünkohl und Chorizo.

Le Caldo Verde

🍴 Wo kann man in Porto einen guten Caldo Verde essen?

Casa Ferreira

Adresse: Rua Do Breiner, 4050-124 Porto Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr Eine gute Adresse mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, um traditionelle Gerichte zu essen, darunter Caldo Verde.

Venusmuscheln in Bulhão Pato

Diese Venusmuscheln werden als Tapas serviert und mit Öl, Knoblauch und Koriander zubereitet. Sie werden in vielen Pestico-Restaurants angeboten.

Palourdes à la façon du Bulhão Pato

🍴 Wo kann man in Bulhão Pato in Porto Venusmuscheln essen?

Taberna Dos Mercados

Adresse: Rua dos Mercadores 36, Porto Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 12:30 bis 15:00 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr Eine echte traditionelle Taverne, dieses Lokal ist nicht sehr groß, daher ist es ratsam, kurz vor der Öffnung zu erscheinen oder zu reservieren. Direkt hinter den Kais können Sie hier sehr gute Venusmuscheln probieren.

Sardinhas assadas

Gegrillte Sardinen sind ebenfalls ein Muss in Porto, wenn Sie Fisch mögen. Mit grobem Salz gewürzt, isst man sie auf Brot, mit Bratkartoffeln und grünem Salat.

Gebackene Sardinen

🍴 Wo kann man in Porto Sardinhas assadas essen?

Adega São Nicolau

Adresse: Rua São Nicolau 1, Porto Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 9:00 bis 23:00 Uhr Noch eine sehr gute Taverne im Herzen der Ribeira, in der du portugiesische Spezialitäten essen kannst, darunter die besten Sardinen der Stadt. Die Gerichte sind reichhaltig und vielfältig, Sie können viel probieren, die Auswahl wird am schwierigsten sein.

Pasteis de Nata

Dieses Gebäck ist international bekannt. Es handelt sich um einen kleinen Pudding mit Sahne, der in einem sehr knusprigen Blätterteig gebacken wird. Man bekommt ihn in allen Konditoreien in Porto, aber am besten isst man ihn lauwarm. Bestellen Sie am besten gleich zwei, denn mit nur einem machen Sie den Eindruck, dass Sie nicht genug bekommen.

Pasteis de Nata auf einer Fliese

🍴 Wo kann man in Porto Pasteis de Nata essen?

Nata D'ouro

Adresse: Rua de Sá da Bandeira, 115 Porto Öffnungszeiten: täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr Führende Konditorei in Porto, in der Sie Pasteis de Nata mit originellen Geschmacksrichtungen probieren können. Alle 10 Minuten kommt eine neue Charge aus dem Ofen. Hier können Sie auch ein Glas Portwein zu Ihrem Dessert genießen.