Die Grupo Capoeira Angola do Pelourinho (GCAP), die von Mestre Moraes gegründet wurde, hat drei Musikalben aufgezeichnet, die die Capoeira-Welt in Bezug auf Forschung und Musikproduktion geprägt haben. Zeuge dafür ist das Album "Brincando na roda", das 2004 für die Grammy Awards in der Kategorie Folkloremusik nominiert wurde. Die traditionelle Capoeira-Musik besteht aus einfachen Melodien, verstärkt durch den Rhythmus (Toque) der verschiedenen Instrumente. Das Perkussion ist ein zentraler Bestandteil des Capoeira-Orchesters in Salvador. Ein Sänger begleitet die Instrumente, aber sein Gesang ist hauptsächlich rhythmisch.