Capoeira ist sehr beliebt bei Jung und Alt; es ist eine Kunst, die in der bunten Stadt Salvador s in Brasilien geboren wurde, eine kulturelle aber auch eine ethnische Wiege. Das Volk von Salvador zeichnet sich besonders am Markt San Joaquim, in der Unterstadt nahe am Hafen, ab. Dieser original bahianische Markt ist das wirtschaftliche Zentrum der Stadt, aber auch ein Ort des sozialen Lebens. Er ist voller malerischer Stände, zwischen denen sich die einheimische Bevölkerung tummelt. Entspannt, einladend. Hier finden sich Papayas, Guaven, Ananas und tropische Früchte neben Fleisch- und Fischständen und Ständen, an denen Cachaça, das Nationalgetränk aus Zuckerrohr, verkauft wird. Aber auch regionale Handwerkskunst aus Terrakotta (der "Maragujipinto"), Pflanzen zur Heilung von Magenbeschwerden und Verbesserung des Blutkreislaufs... Statuen der Götter des Pantheon Nagô (antikes Erbe der Sklaven aus dem Sudan), verschiedene Amulette und Voodoo-Puppen sind überall zu finden. Die malerischen "Saveros", kleine brasilianische Segelboote, fahren ständig auf dem Wasser. Vom Markt San Joaquim aus kann man bestens die Ankunft der Jacques Vabre Regatta miterleben.