Whisky, auf Gälisch "uisge beatha" (ausgesprochen ?ouchki bihe?), bedeutet "Lebenselixier" und ist zweifellos der berühmteste kulinarische Exportartikel Schottlands. Der Whisky ist das schottische Nationalgetränk schlechthin und Symbol des Landes. Es gibt mehr als hundert Brennereien auf der Insel. Auf einer Rundtour entlang der sog. "Whisky-Route" haben Sie Gelegenheit, die verschiedenen Geschmacksrichtungen des Single Malt Whiskys kennen zu lernen.- Blended Whisky: Whiskyverschnitt aus verschiedenen Getreidesorten.- Single Malt: Whisky aus reiner Gerste. Als man vor langer Zeit begann, Whisky herzustellen, hatte dies lediglich den Zweck, eine Verwendung für die bei Regen geerntete, feuchte Gerste zu haben. - The Famous Grouse: Diese Mischung, deren Ursprünge bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurückreichen, gehört nach wie vor zu den beliebtesten des Landes: Es ist der am meisten getrunkene Whisky in Schottland. Die gelborangefarbene Mischung hat einen leicht torfähnlichen Geschmack. Bei einer Whiskyprobe können Sie die zahlreichen unterschiedlichen Geschmacksnoten herausschmecken: geräuchert, reif, Vanille, trocken fruchtig, Getreide, würzig, fruchtig, Zitronenaroma oder blumig.Einige Brennereien können besichtigt werden, wie z. B. The Famous Grouse Experience in Glenturret, die älteste Anlage Schottlands, die seit 1775 in Betrieb ist! Eine gute Gelegenheit, um sich mit dem traditionellen Herstellungsverfahren eines 10 bis 30 Jahre alten Single Malt Whiskys vertraut zu machen.The Famous Grouse Experience in Glenturretwww.glenturret.com © VisitScotland/SCOTTISH VIEWPOINT