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Léa Clara Hofmann
Rubrikleiter
Dipl.-Soziologin und Journalistin
Auch wenn das Bier das österreichische Nationalgetränk ist, so verfügt das Land über ausgezeichnete Weinberge. Die Weine begleiten in der Regel äußerst reichhaltige Gerichte. Angefangen beim Wiener Schnitzel, das über die Grenzen hinaus berühmt ist. Wenn Sie Lust auf ein kulinarisches Abenteuer haben, können Sie den Tafelspitz probieren (Rinderzungen in einer Meerrettichsoße), die Leberknödelsuppe (eine Suppe aus Grießklößchen), das Wild (eine Rehkeule mit Heidelbeerkompott) oder die Salzburger Nockerln (ein cremiges Soufflé in Form eines Berges). Das Gebäck ist ebenfalls bekannt, Sie sollten die Sacher Torte probieren (den berühmten Schokoladenkuchen), den Apfelstrudel (einen Apfelkuchen mit Zimt), die Mohntorte und die Buchteln (ein cremiges Gebäck).