Das weiße Dorf Casares liegt 14 km vom Küstengebiet entfernt. Es handelt sich um ein zauberhaftes Bergdorf, das von allen modernen Einflüssen verschont geblieben ist. Casares wurde zum kunsthistorischen Bauensemble erklärt. Durch ein Labyrinth von Gassen mit weißen blumengeschmückten Häuserfassaden gelangt man auf eine Anhöhe, wo sich dem Auge des Betrachters ein atemberaubendes Panorama über die Ruinen der Festung bietet, in der sich auch ein malerischer kleiner Friedhof befindet.