Colmar

Die zwischen Mulhouse, Freiburg (Deutschland) und Basel (Schweiz) gelegene Stadt Colmar, Präfektur des Departements Haut-Rhin, ist ein geschichtsträchtiger Ort, der jeden Besucher auf einer Reise nach Colmar fasziniert!
Zahlreiche Festivals und Veranstaltungen sorgen das ganze Jahr über für eine gute Stimmung bei Einheimischen wie auch Touristen. Das berühmte Unterlinden-Museum mit Sammlungen aus Archäologie und Moderner Kunst trägt ebenfalls zum Bekanntheitsgrad der Stadt bei. Die interessante Geschichte der Stadt mit ihren farbenfrohen Fachwerkhäusern und religiösen Bauwerken sowie das als "Klein-Venedig" bezeichnete reizende blumengeschmückte Viertel mit seinen unzähligen Kanälen und nicht zuletzt die Qualität der hier produzierten Weine machen Colmar zu einem der beliebtesten Reiseziele des Elsass.

Die Weihnachtsmärkte von Colmar gehören zu den bekanntesten der Region. Es gibt insgesamt vier solche Märkte, auf denen hochwertige lokale Produkte sowie schönes Kunsthandwerk zum Thema Weihnachten verkauft werden. Im Sommer sollte man durch das Viertel Petite Venise schlendern. Lassen Sie Ihr Auto stehen, fahren Sie mit dem Rad oder gehen Sie zu Fuß, denn für die Entdeckung dieses Viertel sollte man sich genug Zeit nehmen. Ein sehr romantischer Rundgang, den man auf keinen Fall versäumen sollte...

Entlang der Rue des Marchands steht die Mehrzahl der schönsten Bürgerhäuser der Stadt. Hier kann man die zwei bekanntesten Häuser, das Pfister-Haus und das Haus "Chez Hansi" bewundern. Das erste wurde im 16. Jahrhundert aus Stein und Holz errichtet, während das zweite an das Einschreiten des Herzogs von Österreich gegen den Aufstand der adeligen Familien im Jahre 1538 erinnert.
In Colmar stehen ebenfalls verschiedene wunderschöne religiöse Gebäude, wie die Dominikaner-Kirche oder das Kloster Unterlinden, in dem sich heute ein Museum befindet. Hier kann man verschiedene Elsässer Kunstgegenstände aus dem Mittelalter bewundern.
Und zuletzt ist das Viertel Petite Venise ein absoluter Pflichtpunkt einer Stadtbesichtigung. Dieser malerische Stadtteil wird von der Lauch durchquert und bietet dem Besucher ein typisches Elsässer Ambiente.

Wenn Sie die Stadt Colmar und die Umgebung im Winter entdecken möchten, sollten Sie unbedingt warme Kleidung einpacken. Der Glühwein, der auf den Weihnachtsmärkten verkauft wird, ist zwar belebend, er wird Sie jedoch nicht stundenlang vor der eisigen Kälte schützen... Als praktisch erweisen sich auch Ferngläser, um nach Storchennestern auf den Dächern oder einem fliegenden Storch in der Ferne Ausschau zu halten. Wer die Möglichkeit hat, sollte im Koffer seines Fahrzeugs Fahrräder mitnehmen, mit denen man am bequemsten die Straßen von Colmar erkunden kann.

Zwar wäre es schade, die Weihnachtsmärkte nicht zu besuchen, aber kälteempfindliche Gemüter werden mit den frostigen Temperaturen, die im Winter im Elsass herrschen, zu kämpfen haben. Man sollte daher besser im Frühjahr hierher reisen, denn zu diesem Zeitpunkt kann man schöne Spaziergänge in der Sonne machen. Dann trifft man auch nicht auf die Touristenhorden, die im Sommer das Viertel Petite Venise bevölkern. Die ganze Stadt ist eine Fußgängerzone, sodass man das Auto besser stehen lassen sollte. Und zuletzt sollten Nachtschwärmer von Party bis zum Morgengrauen absehen, denn die Bars von Colmar unterliegen einer Sperrzeit.

Wenn man sich in Colmar aufhält, muss man ganz einfach ein Stück Gugelhupf probieren. Dieser Kuchen mit Rosinen und Mandeln ist an seiner unverwechselbaren Form erkennbar und ein kulinarischer Star der Region. Aufgrund seiner Größe kann er mehrere Tage lang als Dessert oder Jause gegessen werden. Fans von herzhafter Kost bevorzugen den Baeckeoffe, ein deftiges Gericht mit verschiedenen Fleischsorten (Hammel, Rind, Schwein), Kartoffeln, Karotten und anderem Gemüse, dazu wird eine würzige Weinsauce serviert. Die ideale kulinarische Begleitung an winterlichen Abenden. Bei den Weinen ist vor allem der Gewürztraminer erwähnenswert. Dieser Süßwein mit Rosen- oder Litschi-Aroma passt perfekt zu regionalen Käsesorten wie z.B. Munster. Der Elsässer Riesling ist ebenfalls ein regionales Produkt. Aus diesem Grund passt er so gut zu den Gerichten der lokalen Küche.

Wenn man das Elsass und insbesondere Colmar besucht, sollte man unbedingt eine Auswahl lokaler Produkte im Gepäck mit nach Haus nehmen. Auch wenn sich eine Portion Sauerkraut nur schwer im Gepäck mitnehmen lässt, so sind Wein oder Gugelhupf diesbezüglich völlig problemlos. Ein kitschiges Geschenk, das bei Kindern immer beliebt ist: Emma. Diesen Storch aus Plüsch gibt es in allen Größen - ein preiswertes und immer amüsantes Souvenir.